안녕하세요. 고객과 함께 성장하는 든든한 파트너 (주) 고을 입니다.
오늘은 충남도, 푸드테크 산업 소식에 대해 알려 드릴게요.
백종원 손 잡은 충남도...푸드테크 산업 성장 꾀한다
(주) 고을 | 푸드테크 산업육성 업무협약 (출처 : 충남도)
푸드테크산업(식품(Food)과 기술(Technology)의 합성어. 식품의 생산·유통·소비 전반에 정보통신기술(IT)과 인공지능(AI) 등 첨단기술을 결합한 신산업) 성장생태계 조성과 관련한 국가정책을 선도하기 위해 손을 잡은 것.
도에 따르면 24일 예산군 더본외식산업개발원에 유재룡 도 산업경제실장과 도중선 예산부군수, 박윤제 공주대학교 식품공학과 교수와 변준호 ㈜더본코리아 본부장 등이 참석한 가운데, '푸드테크 산업육성 및 푸드테크 연구지원센터 유치'를 위한 다자간 업무협약을 체결했습니다.
4개 기관은 이날 △농림축산식품부 주관 푸드테크연구지원센터 유치 △푸드테크산업 육성을 위한 현지농산물을 활용한 지속가능한 식품생산체계 구축 △지역농가 소득증대와 국민 식품안전 보장에 협력키로 했습니다.
구체적으로 더본코리아는 지역특산물을 이용한 푸드테크제품 생산·판매와 브랜드 마케팅을 효과적으로 수행합니다. 공주대는 개발연구를 지원하면서 푸드테크산업 성장기반 마련에 기여합니다.
도와 예산군은 오는 2028년까지 3900억여 원을 들여 삽교읍 삽교리 일원 서해선복선전철 역사 주변 165만㎡(약 50만평)에 조성하는 '내포농생명그린바이오집적지구'에 푸드테크 혁신집적지구를 조성할 계획입니다. 지능형농장(스마트팜), 산업단지, 연구지원단지 등을 갖춰 농생명산업 국가선도 모델을 창출한다는 방침입니다.
푸드테크연구지원센터는 푸드테크 혁신집적지구에 필요한 거점지원시설입니다. 공모에 선정되면 2026년까지 105억원을 투입해 1만 2892㎡(3900평) 규모로 설치할 계획입니다.
기업입주공간(연면적 1000㎡ 이상), 기업이 공동활용 가능한 연구·시험장비를 구축하며, 시제품 개발·기술 실증지원 등을 제공합니다. 구축분야는 식물성대체식품, 식품로봇, 식품업사이클링으로, 분야별 여건을 고려해 기업이 필요로 하는 시설과 장비를 도입합니다.
유재룡 산업경제실장은 "신생기업의 다양한 아이디어가 제품화될 수 있도록 푸드테크연구지원센터 유치에 최선을 다하겠다"고 말했습니다.
오늘은 충남도, 푸드테크 산업 소식에 대해 살펴보았습니다.
충남도 토지 상담문의는 (주) 고을과 함께 하세요.
